Бюджетная доставка до вашей квартиры
Качественная консультация по продукции по телефону
Скидка 3% при заказе от 3 тысяч рублей

Меню


Фасоль красная

0
Купить

Фасоль красная

Кол-во
-+
Цена
от 0 Р
Нет в наличии
Вес
100 грамм500 грамм1 кг
Фасоль НЕЛЬЗЯ употреблять сырой   
НЕЛЬЗЯ УПОТРЕБЛЯТЬ В СЫРОМ ВИДЕ
Фасоль является составляющей диетического питания и используется при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени, почек, мочевого пузыря, а также при сердечной недостаточности.

Из фасоли, также как и других бобовых культур готовят каши, гарниры, супы, их консервируют, их измельчают для изготовления муки. Интересно, что как сами бобовые, так и солома из них являются хорошим кормом для скота с высоким содержанием полезных веществ.

Для того, чтобы при приготовлении фасоль не утратила своих полезных диетических свойств нужно соблюдать некоторые правила. Например, не рекомендуется бобы перед варкой замачивать, а солить блюдо нужно только в самом конце приготовления. Важно знать, что при всей своей полезности сырая фасоль содержит ядовитое вещество – фазин, которое в процессе термической обработки разрушается.

А для того, чтобы фасоль не горчила и была вкуснее, нужно воду, в которой фасоль варилась сразу после закипания слить, после чего снова налить холодной воды, добавив в нее 3 ложки любого растительного масла. При варке вода должна покрывать фасоль не более чем на сантиметр. Готовят фасоль на слабом огне, не перемешивая во время варки.

Интересно, что даже в консервированной фасоли сохраняется около 70% витаминов, а также почти 80% всех минеральных веществ.
  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...