Мука из зерна полбы "Беловодье", 250 грамм

Полба, пшеница двузернянка (Triticum dicoccum) – одна из древнейших хлебных культур. Полба использовалась людьми в пищу еще в эпоху неолита. Введена в культуру более 5000 лет до н. э. В Вавилоне и в Древнем Египте полба была главным культивируемым злаком используемым в ежедневном питании.

Так же когда-то была широко распространена и в Европе. Именно полба послужила одним из прародителей всех современных сортов пшениц, после появления, которых стала использоваться в основном как крупяная культура. Мука из зерна полбы Мука из зерна полбы Однако свой первый пшеничный хлеб человечество выпекало как раз из полбяной муки.

Теперь у вас появилась прекрасная возможность попробовать самим испечь этот полбяной хлеб. При воспроизводстве данной культуры нами были использованы семена из всемирно известной коллекции Н.И. Вавилова, любезно предоставленные нам сотрудниками Всероссийского Института Растениводства города Санкт-Петербурга. За что коллектив КФХ «Беловодье» выражает свою признательность и благодарность.

Состав:

Мука из зерна полбы грубого помола обойная.

Способ приготовления:

Блины.

Ингредиенты:

Мука из полбы - 300 г., яйца - 3 шт., кефир или молоко - 450 мл, тёплая кипячёная вода - 300 мл, сахар - 3 ст.л., растительное масло – 3 ст.л., щепотка соды.

Способ приготовления:

Высыпать всю муку в кастрюлю, развести ее молоком или кефиром, добавить воду, яйца, сахар, соль, растительное масло, замесить тесто. Дать постоять тесту 30 минут, затем жарить блины небольшого диаметра на сковороде, смазанной растительным маслом.

Срок годности:

6 месяцев.

Данная продукция не является лекарственным средством.