Бюджетная доставка до вашей квартиры
Качественная консультация по продукции по телефону
Скидка 5% при заказе от 5 тысяч рублей

Меню


Имбирь сушёный, Индия(Dry Ginger), 30 г. "Золото Индии"

0
Купить

Имбирь сушёный, Индия(Dry Ginger), 30 г. "Золото Индии"

Кол-во
-+
Цена
от 105 Р
Нет в наличии
виды
молотыйцелый

Молотый сушёный имбирь обладает острым, жгучим вкусом. Используется для приготовления десертов, выпечки, освежающих и согревающих напитков, блюд из курицы, мяса, рыбы, грибов и овощей. Имбирь (лат. Z?ngiber) – род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные (Zingiberaceae). Так же сырые или переработанные корневища растения Zingiber officinale, используемые в кулинарии, называются имбирь. В зависимости от способа предварительной подготовки различают два вида имбиря: Белый имбирь — это предварительно вымытый имбирь, очищенный от поверхностного более плотного слоя (именно этот вид имбиря представляет бренд «Золото Индии»); Чёрный имбирь — не подвергшийся предварительной обработке. Оба вида высушивают на солнце. Чёрный имбирь в результате получает более сильный запах и более жгучий вкус. Имбирь содержит витамины С, В1, В2 и незаменимые аминокислоты. Аромат имбиря — пряный и ароматный, а вкус — острый и жгучий.
Состав: Zingiber officinale (белый имбирь).
Способ применения:
Основные блюда, в которых используется имбирь – напитки (сбитень, квас, пиво, наливки, настойки,  мёд, компот, чай, лимонад) и сладости (пряники, куличи, сдобные булочки, леденцы, варенье, печенье, кексы, бисквиты, пудинги). в Англии делают прекрасное варенье из апельсиновых корок и имбиря, которое называется чоу-чоу. В Индии имбирь добавляют в муку и выпускают 4 сорта имбирной муки с различным процентным содержанием имбиря. Использование имбиря в овощных и фруктовых маринадах характерно для европейской и американской кухонь.
Одними из самых популярных напитков в последнее время являются имбирно-лимонный чай со специями и имбирный лимонад.
Полезные свойства:
Корневище имбиря обладает противовоспалительными свойствами для ротовой полости и горла. Настойка и чай применяются при простудных и вирусных заболеваниях, повышает иммунитет, разогревает, способствует выведению мокроты. Так же настойку имбиря рекомендуют пить тем, кого укачивает. Имбирь улучшает пищеварение, нормализует работу кровеносных сосудов. Его рекомендуют при атеросклерозе, нарушении жирового и холестеринового обмена. Компрессы применяют для снятия болей в спине и при хроническом ревматизме. Применяется в горячих ингаляциях и в ваннах. Интересный факт: госпожа Дюбарри, фаворитка короля Людовика XV, поила отваром из имбиря всех своих любовников, в том числе и короля!

  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...