Бюджетная доставка до вашей квартиры
Качественная консультация по продукции по телефону
Скидка 3% при заказе от 3 тысяч рублей

Меню


Абрикос сушенный "Ладдария", 250г

0
Купить

Абрикос сушенный "Ладдария", 250г

Кол-во
-+
Цена
450 Р
Нет в наличии

Первые абрикосы появились в Китае примерно 4000 лет назад. В абрикосах содержится провитамин А (поэтому они жёлтого цвета), а также сахар (в среднем 8–10%). Лучшие в мире сушёные абрикосы изготовляются в Средней Азии. В среднеазиатских абрикосах содержание сахаров может достигать 20%. 

Сушеные абрикосы разрезанные пополам и без косточки называются Курага. Она содержит пектин, яблочную, лимонную и винную кислоты, аскорбиновую кислоту, витамины В1, В2, В15, Р, РР, много каротина (провитамина А). Все знают, что курага богата калием, а всего 5 штучек кураги содержат дневную норму железа. В ней также есть витамин В5, который способствует сжиганию жира в организме. Научно доказано, что регулярное употребление сушёных абрикосов уменьшает вероятность развития многих неприятных заболеваний. Курага – один из лучших источников калия. Этот элемент обеспечивает нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы и регулирует водно-солевой обмен. Если вам нужно поддержать сердце, нормализовать кровяное давление и избавиться от отёков – курага поможет. Кроме того, курага улучшает зрение и состояние кожи благодаря высокому содержанию провитамина А, и стимулирует кроветворение (в кураге много железа). 

Для изготовления кураги плоды абрикосов сушат в специально отведённых для этого местах на солнце в течение шести–восьми дней, после чего и получается готовый продукт. Для изготовления одного килограмма кураги необходимо три–четыре килограмма свежих абрикосов. Самая лучшая курага — крупная, чистая, средней жёсткости и упругости. Хорошо смотрится яркий, сочный оранжевый цвет, но часто это следствие применения специальных химикатов при обработке сырья для улучшения товарного вида. Натуральные светлые фрукты при сушке блекнут и слегка сереют. Если технология переработки или хранения нарушена, курага становится жёсткой, появляется винный привкус. От такого продукта лучше отказаться. Оранжевой она ещё может быть, ведь в ней кладезь каротина, а вот ярко-ярко-оранжевой бывает только с кладезем химикалий.

Вес250 грамм

  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...