Зерновая продукция
Зерновые продукты — основа питания человека. Зерновые употреблялись в пищу с давних времен. Исторические исследования, подтверждают тот факт, что зерна злаков древним людям были известны еще до зарождения земледелия. В пищевом рационе населения большинства стран мира они составляют 50 и более процентов его суточной энергетической ценности.
Для человека они являются главным источником растительного белка и углеводов, витаминов группы В и минеральных солей.
Пищевая ценность зерновых продуктов зависит от вида зерна, из которого они были произведены, а также от способа тепловой обработки, которой они подвергались в процессе приготовления пищи. Наиболее распространенными зерновыми культурами во всем мире являются пшеница, рожь, овес, ячмень, рис, кукуруза, гречка.
Зерновые продукты, особенно, из цельного зерна, полезны для здоровья. Потребление цельных зерен снижает риск обострения некоторых тяжелых хронических заболеваний.В зернах содержатся пищевые вещества, жизненно необходимые для поддержания здоровья и физической активности.
В нашем магазине Вы найдете полный перечень зерновых продуктов: от термически необработанных каш, истинно русских талканов из пророщенного зерна, отрубей и клетчаток до цельнозерновых макарон и бобовых вегетарианских котлеток. Порадуют Вас и готовые цельнозерновые завтраки и сладости с хлебцами из зерновых культур.
И главное все это очень полезное и вкусное :)
