Сухофрукты
Большинство сухофруктов, которые мы покупаем в магазинах и на рынках,подвергаются химической обработке.
С целью придания сухофруктам из абрикосов и изюму из светлых сортов винограда товарного вида и сочного оранжевого или желтого цвета, а также для предотвращения их гниения и плесневения, применяется сернистый ангидрид (сернистый газ, SO2), который хорошо растворяется в воде и не пригоден для употребления в пищу.
При производстве сухофруктов из чернослива всегда и иногда и винограда, используют также каустическую соду. Излишне говорить о вреде едкой щелочи при попадании ее с сухофруктами, в организм человека.
Кроме того, при производстве кураги и изюма используются сера и отнюдь не пищевые красители. Оранжевой кураги и белого изюма не бывает.
Такие сухофрукты долго хранятся, не подвержены гниению, заражению и поеданию насекомыми, имеют отличный «товарный вид». Вы можете их легко узнать по ярко-оранжевой окраске кураги и лоснящемуся блеску чернослива и изюма. Химические реагенты, используемые при обработке сухофруктов, негативно влияют на слизистую желудка, двенадцатиперстной кишки и микрофлору кишечника. Часто они вызывают аллергию, особенно у детей.
ПРИ ЕСТЕСТВЕННОЙ СУШКЕ СУХОФРУКТЫ НЕИЗБЕЖНО ТЕМНЕЮТ. Курага при сушке приобретает коричневый цвет. А светлые сорта винограда приобретают светло-коричневые и красно-коричневые тона. Мы предлагаем Вам сухофрукты, не подвергавшиеся химическим воздействиям. Экосухофрукты из Узбекистана с частых ферм и сушились в тени или на солнце, высоким температурам и обработке серой не подвергались. Сухофрукты из второго раздела тоже преимущественно не обработанные, но уверенности 100%-ной нет. Поэтому заказывать или нет - решайте сами.
УЧТИТЕ, что сухофрукты естественной сушки имеют менее товарный вид, чем обработанные, это не брак, а естественный процесс. Натуральные курага, финики, изюм и чернослив имеют матовую поверхность.
С целью придания сухофруктам из абрикосов и изюму из светлых сортов винограда товарного вида и сочного оранжевого или желтого цвета, а также для предотвращения их гниения и плесневения, применяется сернистый ангидрид (сернистый газ, SO2), который хорошо растворяется в воде и не пригоден для употребления в пищу.
При производстве сухофруктов из чернослива всегда и иногда и винограда, используют также каустическую соду. Излишне говорить о вреде едкой щелочи при попадании ее с сухофруктами, в организм человека.
Кроме того, при производстве кураги и изюма используются сера и отнюдь не пищевые красители. Оранжевой кураги и белого изюма не бывает.
Такие сухофрукты долго хранятся, не подвержены гниению, заражению и поеданию насекомыми, имеют отличный «товарный вид». Вы можете их легко узнать по ярко-оранжевой окраске кураги и лоснящемуся блеску чернослива и изюма. Химические реагенты, используемые при обработке сухофруктов, негативно влияют на слизистую желудка, двенадцатиперстной кишки и микрофлору кишечника. Часто они вызывают аллергию, особенно у детей.
ПРИ ЕСТЕСТВЕННОЙ СУШКЕ СУХОФРУКТЫ НЕИЗБЕЖНО ТЕМНЕЮТ. Курага при сушке приобретает коричневый цвет. А светлые сорта винограда приобретают светло-коричневые и красно-коричневые тона. Мы предлагаем Вам сухофрукты, не подвергавшиеся химическим воздействиям. Экосухофрукты из Узбекистана с частых ферм и сушились в тени или на солнце, высоким температурам и обработке серой не подвергались. Сухофрукты из второго раздела тоже преимущественно не обработанные, но уверенности 100%-ной нет. Поэтому заказывать или нет - решайте сами.
УЧТИТЕ, что сухофрукты естественной сушки имеют менее товарный вид, чем обработанные, это не брак, а естественный процесс. Натуральные курага, финики, изюм и чернослив имеют матовую поверхность.
Клубника сублимационной сушки (вакуумной), 20гр
виды
слайсыцелая
Урюк СУБХОНИ теневая сушка (ароматный)
Вес
200 грамм500 грамм1 кг
Инжир сушёный горный мелкий Иран, сорт Ломан
Вес
200 гр500гр1 кг
Шелковица белая экспортная, Узбекистан (на развес)
Вес
200 грамм500 грамм1 кг
Малина сублимационной сушки (вакуумной), 20гр
виды
кусочкицелая