Чаи и травы
"Балую себя чайком таёжным
В ярко-петушинном чайнике.
Обжигаясь, пью неосторожно,
Удивляюсь запаху ботаники.
Листья пахнут солнцем, летом,
Дарят аромат и наслажденье.
Улетаю тонкой паутинкой в небо -
Постучалось в гости наважденье."
Вера Чебакова-Бирюкова, Арсеньев
Задумывались ли Вы о том, почему в нашем регионе не растут ни зеленый, ни черный чаи? Великий Создатель, предусмотрев для множества живых существ оптимальные для них условия питания, конечно, подумал и о венце эволюции – человеке. И разместил в местах его обитания наиболее пригодные именно для него ресурсы – для каждого региона – свои, даже для каждого поселения, дома - свои. Недаром древние мудрецы говорили: «Лекарства от твоей болезни растут в твоем огороде».
Что же было предусмотрено для нас, приморцев? Создатель был очень щедр к нам. Мало в каком месте земного шара можно найти такое многообразие различных растений. И именно их чудесный аромат, их полезные свойства и должны перейти в наши замечательные лесные чаи. Во время цветения медовые, пряные, тонкие ароматы источает все это множество растений. Собранные в это время и сохраненные в засушенных цветах и листьях, они готовы радовать нас круглый год. Что может быть лучше в холодный зимний вечер или румяное морозное утро, в ненастную осеннюю пору или жаркий летний день, чем стакан лесного чая? Ароматы липы, смородины, малины, иван-чая, акации, зверобоя и множества других, каждый отдельно или собранные в букет, струятся, парятся, разносятся по всему дому, привнося в него гармонию Великой Природы, согревая, утешая, успокаивая или взбодряя. И наша душа гармонизируется с этой симфонией природных ритмов, светлеет, здоровеет и сама начинает излучать неискаженную мелодию Радости.
Не каждый может собрать в нужное время и в правильном месте все эти чудные растения. И мы постарались сделать это за вас. Вам остается открыть коробочку, достать пригоршню душистых листьев, попутно вдохнув их аромат, засыпать в фарфоровый чайник, залить горячей водой – и уже через несколько минут наслаждаться прекрасным напитком. А если добавить в него ложечку меда и ломтик лимона!
Выбор широк, прислушайтесь к тихому внутреннему голосу – что нужно? Вот целая линейка липовых чаев – настоящая «Липовая аллея»! Вот Иван-чай, который хорош сам по себе и в компании с цветочным разнотравьем и ягодами, вот целительный зверобой, розовая леспедица!
Выбирайте по вкусу:)
